RINDERSALAMI VOM WALDVIERTLER BLONDVIEH

Aus dem Fleisch unseres Waldviertler Blondviehs wird neben Frischfleisch auch eine feine Salami produziert. In Kooperation mit der 'Salamitrocknerei Saller' in Katsdorf / OÖ entsteht aus 100% Bio-Rindfleisch, ausgesuchten Gewürzen und nicht zuletzt dem weißen Edelschimmel ausgezeichnete Salami, bei der man das Handwerk und die hohe Qualität der Zutaten schmecken kann.