BEIRIED / ROASTBEEF

Das Beiried bietet eine Vielzahl an ausgezeichneten Zubereitungsmöglichkeiten. Vom Roastbeef, das im Ganzen gegrillt / gebraten wird, hin zu einem feinen Beef Tartar oder als 'Rumpsteak' in Scheiben geschnitten. 

Aktuell schlachten wir Tiere aus unserer Herde 3-4 jährlich. Wenn Du Interesse hast Fleisch vom Waldviertler Blondvieh zu probieren, fügen wir Dich gerne zu unserer WhatsApp Gruppe hinzu. So wirst du laufend über aktuelle Verfügbarkeiten informiert.