WÜDLING APFEL BIRNE QUITTE LAVENDEL-ROSMARIN

Ausgehend von einem Cuvee aus Apfel, Birnen und Quittenmost wird die Fruchtigkeit des Mostes hier noch durch ein würzig-blumiges Zusammenspiel aus Rosmarin und Lavendel Kräutern ergänzt. Während der 2. Gärung in der Flasche (Methode Champenoise) erfolgt eine Co-Fermentation mit den Kräutern und eine feine, natürliche Perlage.  

Apfel-Birnen-Quitten Co Ferment mit Lavendel&Rosmarin, 6.5% alc

Hergestellt nach 'Methode Champenoise' 

Spontan vergoren, unfiltriert / degorgiert.

Natürlich prickelnd von der Streuobstwiese.

Aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft.